Vysoce kvalitní dřevěná štěpka od polské firmy Borniak, pečlivě vysušená na vlhkost 13%. Štěpka byla podrobena speciálnímu technologickému procesu, díky kterému je bezprašná a připravené k přímému použití. Více
Kouř vzniká pomalým spalováním dřevěných pilin v generátorech kouře. Uzeným pokrmům dodává jedinečný vzhled i chuť.
Jemně doutnající bukové štěpky Borniak se skvěle hodí k přípravě tresky, krůty nebo šunky. Dodávají jim jemné, uzené a přirozené bukové aroma.
Nákup bukových štěpek Borniak je dobrou volbou zejména pro začínající fanoušky uzení. Barva uzeného produktu je světle zlatá a vyuzený produkt je krásně cítit lehce nasládlou vůni.
Dřevěné štěpky jsou velké 0,5 - 3 mm.
Přibližná doba uzení u 2litrového balení je přibližně 8 hodin.
Produkty Broniak mají certifikaci HACCP.
Technická data
Typ: buk
Objem balení: 10l (5x2l)
Použití: drůbež, vepřové maso, ryby
Výrobce: Borniak, Polsko
Související produkty6
Štěpka BORNIAK OŘECH 10l
Štěpka BORNIAK JABLKO 10l
Štěpka BORNIAK TŘEŠEŇ 10l
Štěpka BORNIAK DUB 10l
Štěpka BORNIAK BUK 10l