Směs italských bylin do salátu

Italské bylinky do salátu jsou skvělým způsobem, jak dodat čerstvému pokrmu aromatickou a chuti, která evokuje italskou kuchyni. Tato směs obvykle obsahuje kombinaci bylinek jako bazalka, oregano, tymián, rozmarýn a případně petržel či šalvěj, které se vzájemně doplňují a vytvářejí svěží, aromatické pojetí.

Na co je směs italských bylin do salátu dobrá:

• Dochucení zeleninových salátů:
  Perfektní na zeleninu jako rajčata, okurky, papriky, bazalkou ochucené saláty či caprese, kde směs podtrhne přírodní chuť ingrediencí.

• Vylepšení těstovinových nebo obilných salátů:
  Použijte ji jako aromatický prvek ve studených těstovinových, quinových nebo bulgur salátech. Přidává bylinkovou svěžest a komplexnost.

• Ozdoba a aroma:
  Směs může posloužit jako posyp před podáváním, nebo jako přísada do domácího octa, olivového oleje či dresinku, čímž se zvýrazní chuť a vzhled.

• Zdravé a jednoduché dochucení:
  Italské bylinky dodávají salátu výraznou, ale vyváženou chuť, aniž by bylo třeba použití chemických dochucovadel nebo velkého množství soli.

Tip na použití:
Směs nasypeme přímo na nakrájenou zeleninu nebo zeleninové saláty a dochutíme olivovým olejem, citronovou šťávou nebo balzamikovým octem. Ideální je salát nechat chvíli odstát, aby se chutě krásně spojily.

Typické složení:
Běžně obsahuje sušenou bazalku, oregano, tymián, rozmarýn, petržel nebo šalvěj – někdy i česnek nebo papriku jako doplněk.

Využití:
Tato směs je univerzálním pomocníkem, jak rychle a jednoduše dodat salátu italský šmrnc a svěží bylinkové aroma. Hodí se nejen do salátů, ale i na ochucení marinád, pomazánek nebo při přípravě těstovinových jídel.

Pokud budete chtít, mohu vám poradit i jednoduchý recept na salát s touto směsí!

Složení:

bazalka, česnek, oregano, tymián, kurkuma, chilli.